太歲究竟是啥？價值百萬，中國科學家用精密儀器檢測揭開太歲之謎_杜戰盟_東西_週至縣

中國有一句古訓：“誰敢在太歲頭上動土！”可見，太歲在民間長期以來威嚴不可侵犯，

在古人看來，太歲“其性大兇、觸之不祥”，一旦一方出現太歲，那將是一大兇兆，將給當地百姓們帶來災難。

顯然，民間將太歲當成一種神秘莫測的東西，能在冥冥之中支配和影響人們命運的力量，甚至冠以陰陽形象學說加以解釋。

直至20世紀90年代開始，太歲這種“神秘肉團”才開始被科學家重視。

通過精密儀器檢測後，這才知道太歲的神秘來歷，牠不屬於動植物、菌體，而是罕見的第4種生命形式。

那麽，太歲到底是什麽東西？為何能在市場輕易賣出百萬元天價，牠真的可延年益壽嗎？

新中國首次真正發現的太歲

近代以來至20世紀90年代前，人們從來未見過“太歲”的廬山真面目，但坊間傳聞並不少。

如1986年12月，甘肅永登一個農民家裡建造房子，工人打土坯時，從地下十米深的地方，挖出一坨黏糊糊、滑溜溜的“肉團”。

這個東西上白下黃，看上去像一個古老的壇子。村民將此物交給當地科研專家，被鑒定為太歲，但後來下場如何不為人知。

不過1992年陜西西安週至縣的一大發現，卻是現代人首次接觸太歲並探索太歲真身的開始。

這一年8月22日清晨，週至縣張寨村一個名為杜戰盟的村民，前往離家幾裡路的渭河中打撈柴禾。

杜戰盟平時做事積極，勤勞能幹，想著家裡沒有柴禾，一大早就來到河裡。不過他剛下水不過十分鐘，就出現了一件怪事。

原來，他突然感覺腳底一軟，感覺像是踩到軟綿綿、肉乎乎的東西。

杜戰盟很是奇怪，水底能有什麽東西？難道踩到一條大魚？但如果是大魚的話，又怎麽會任由他踩踏？他連忙將左腳移開，只見水下隱約出現一種半透明狀、看著像一團肉塊的東西。

杜戰盟以為撿到了古董，連忙將其拖到岸上，只見這東西約為五十多斤，形狀為扁平狀，再一看又像是“肉團”。

因沒太多見識，杜戰盟仔細打量也沒看出所以然，再加上惦記手裡的活兒，不再研究這個東西，將其丟在一邊。

上午八點多，太陽已是火辣辣，杜戰盟口渴難耐，只好回到家中，但他並沒有將神秘肉團帶回家。

次日下午，杜戰盟和村裡的兩個人再次來到渭河旁，他遠遠看見自己丟棄的肉團仍被丟棄在河灘上，沒有人惦記，隨即又走上前去。

此時，杜戰盟卻發現了一絲怪異之狀。

按理說當時正是酷暑天，白天氣溫多達30多攝氏度，肉團被丟在河灘上2天一夜，就算不腐爛變質，也該幹癟枯蔫了吧？可沒想，這個神秘肉團依舊新鮮無比，就連蒼蠅都沒能吸引過來。

杜戰盟對這個神秘肉團產生了極大的好奇心，隨即和同村的兩個人商議，將這個大肉團帶回家。

回家後，三人對這個神秘肉團進行了研究觀察，可他們仍然弄不懂這是何物。有人認為，這東西看上去像豬肉，能不能食用呢？村裡的老人說，這應該就是“太歲”，吃了能延年益壽。

聽聞後，幾人心血來潮，從上面割下一坨，只見肉團表面為黃褐色，看上去很是醜陋，可內部為細膩的乳白色，如同肥豬肉一樣。

三人將其放水裡煮著吃，沒想口感還不差，沒什麽怪味，還能壓餓。三人合計著，繼續割下一塊肉油炸食用，吃起來更是滋美無比，比肥肉好吃多了。

吃完後，他們三人還對神秘肉團稱體重，發現牠還有47斤。

數日過後，杜戰盟等人發現，當初割下來的部位又重新長實，這讓大家驚奇無比，他們又重新對肉團稱重，發現該肉團重量已達到70斤。

如此變化讓杜戰盟一家人心驚膽寒，生怕家裡招來了“怪物”。他又聽老人說“太歲不能惹”，不然全家要遭殃，嚇得一夜沒睡覺。

次日早上，杜戰盟連忙跑到縣政府部門上報情況，引來了政府人員的高度重視，邀請專家前去鑒定“神秘肉團”。

很快，週至縣出土“不明生物”的消息快速傳播開來，西北大學生物系教師楊興中聽聞，第一時間趕往杜戰盟家中，看看這個“不明生物”到底為何物？是否為傳說中的太歲。

楊興中來了後，發現神秘肉團已被放置在特大號鐵鍋內，其形狀如同海蚌，外表為黃白色，內部肌理為純白色，且表面有微孔，觸感十分柔軟細膩。

沒多久，眾多生物學專家紛紛前往杜戰盟家中，進行了商討研究，確證此物是中國史書上記載的太歲，而這也是新中國後第一次科學意義上發現太歲，很快就震驚國內外。

同年10月，日本天皇明仁來到中國友好訪問，特別提出想要參觀週至縣出土的太歲。為了滿足日本天皇這一請求，時任國家科委主任宋健親自帶其來到西安觀看其標本。

可見，太歲並不僅僅是傳說之物，而古代有關太歲的記載也很多，想要了解太歲為何物，那也要弄清牠的歷史。

太歲的歷史考究

太歲在民間有諸多傳聞，不少人都因蓋屋拆屋而碰到傳說中的“太歲”，且一旦發現“太歲”，那多帶來厄運，因而有了“不可在太歲頭上動土”之說。

如唐代著作《酉陽雜俎》中就有記載，當時山東即墨一個名為王豐的人，此人性格執拗，不信鬼神之說，認為這一切都是無稽之談。

一次家裡建房時，他非要在太歲方位動土，當地方士連忙阻攔，稱會有大災。可王豐不信邪，仍要在大兇方位動土，結果挖出神秘肉團。

此物個頭大、摸起來舒服柔軟，王豐並不知其為何物。方士見狀大呼這是“太歲神”，隨即對著其磕頭跪拜。

王豐聽了後開始害怕，他沒想自己真能挖出“太歲神”，連忙將肉團埋回地下，但結果晚了。

因沖了太歲，家裡人接連暴斃，只有年幼的女兒幸免，其他家眷和奴婢均一命嗚呼。

《廣異記》中也有關於“太歲”的記載，一個名為晃良貞的人，他也是天不怕地不怕的主，百無禁忌，不相信太歲之說，每年都會在太歲方位動土，試圖挖出傳說中的“太歲神”。

很快，晃良貞就夢想成真，從地下數米深挖出大肉團。看著這塊體積龐大、笨拙的肉團，晃良貞不以為然，反而拿出鞭子對其反覆抽打，打完後再將其丟棄一旁。

當晚， 有人見一個神仙架著馬車前來，問道：“太歲兄，此人把你欺負得這麽慘，你不去報仇嗎？”太歲嘆息道：“此人血氣方剛，八字硬，我不敢招惹啊。”

神仙說：“既然如此，那我就帶你離開這裡，省得你又被欺負。”

果然，次日晃良貞再想拿太歲出氣，卻怎麽也找不到神秘肉團。

其實，因歷史條件的限制，古人對“肉團”的認知並不深，無法通過科學揭開其的真面目，只能將其視為兇兆，且深信“太歲頭上不可動土”之說，少有人敢違背。

從史書記載來看，太歲其實有三種含義，牠最早為天文學概念，也就是古代天文學假設的星名。

早在三皇五帝時代，第一位皇帝為元始天王，也稱天皇大帝，這一期間古人將太歲定為假定的星名，和歲星相應，歲星即為木星。

因歲星和十二干支方向相反，為紀年需要，這才定義“太歲”行星，與十二支相協調。後來更是配以十歲陽，組成了六十干支，用以紀年。

再之後，方士術數以太歲所在方位為兇方，忌大興土木、遷徙房屋等。

而到了戰國後，道教受“太歲歷”的啟示，創造出“太歲神”概念。

在道教道義中，“太歲神”共有60位，每年都會換一人值班，其可統管所有神靈，掌握人間吉禍。就此，太歲成為眾神之首、眾煞之主。

因太歲神權力很高，古人對其十分敬畏，生怕觸怒了牠而於己不利。為避免得罪太歲神，在沖犯太歲之年，必須在開春時祭拜牠，以保佑新的一年平安順利、逢兇化吉。

第三種就是民間偶爾挖出來的神秘“肉團”，因古人發現，太歲星到了哪個區域，那這一方位地下就有肉狀的東西，古人將其視為“太歲神”的化身，因而肉狀物就被稱為“太歲”。

為了消除災禍，民間認為應該將“太歲”扣在碗裡煮熟，由家人吃掉或用酒澆祭之後深埋，從而化解災難。

先民發現，“太歲”非金非石非草非木，摸起來軟趴趴的，吃起來又有些肉味，不可思議的是，吃了後神清氣爽，渾身有使不完的勁兒。

更匪夷所思的是，將“肉團”割下後，牠還會重新長好。古人好奇，這東西沒有嘴巴，也沒有生理特性，還不吃不喝，為何能夠生長呢？

其實，“太歲”這一稱呼首次出現在《山海經》中，且認為太歲是可以循環食用的神獸，且營養價值高。

秦始皇曾讓名醫徐福幫其尋找長生不老藥，其中就包括太歲，也稱“肉靈芝”。

漢代典籍《神農本草經》、東晉《抱樸子》將太歲當成是“輕身不老”的靈寶，認為服用太歲可以“益精氣、增智慧”。

明代李時珍在《本草綱目》中也記載太歲“肉芝狀如肉”，經常服用可以延年益壽、美容養顏。

可以說，眾多古籍中均指示太歲異常稀有，且是中藥裡的佳品，可“補脾潤肺，補腎益肝”。即便是今天，人們依舊認為其服用可以增強體質、延年益壽。

太歲真有神奇功效？

自1992年杜戰盟發現太歲後，在國內外引來震驚，時任西安市市長崔林濤下達指令，要求西安科委聯合西北大學、西醫大、西安動物研究所等多個科研單位對太歲進行研究。

經過全面的分析和研究後，專家發現太歲並不是真菌那麽簡單，牠是一個活的生物體，可呼吸，也可進行光合作用，有動物、植物特性。

專家又利用精密儀器進行觀測，發現太歲身上有種特殊細胞，進化程度比較低，是一種罕見的大型黏菌復合體。

黏菌是一種古老的原質體生物，介於原生動物、真菌之間，擁有原生動物、真菌兩種特性，多以細菌、藻類、樹葉等為食，喜歡生長在潮濕、溫暖地帶。

目前中國已知的黏菌種類有460余種，其中有一半生活在長白山一帶。但目前國際上對於黏菌的研究仍是一片空白，也是生物學領域的重大攻關課程。

不過要注意的是，黏菌復合體隻占太歲總量的1/3，剩下的成分因當時技術條件有限，並沒有分析出是什麽。

2005年，中山大學生命科學學院教授施蘇華對太歲切片進行研究時，本以為太歲成分很簡單，但結果讓他震驚不已，太歲內部有核酸、蛋白質，應屬於生物，但其內部卻沒有細胞結構。

施蘇華又展開分離培養觀察，發現組成太歲的除了多種黏菌外，還包括黴菌、酵母菌、藻類以及其他細菌。

為此，施蘇華認為太歲內部不明成分應該是不定形的原生質，包括細菌顆粒以及真菌孢。因黏菌可像變形蟲一樣改變原生質團形態，因而有多種不同形態。

最後，施蘇華還給出一個結論，他認為太歲可能是地球早期的生物形態，為一切動物的祖先。

2007年，西北大學再次對太歲進行分析，並從太歲切片中分離出2種黏菌以及18種類群真菌，包括曲黴菌、青黴菌、木黴菌等。

就此，太歲中“黏菌復合體”的生物成分基本清楚，僅從這一成分來看，似乎太歲並不能“延年益壽”。

那麽，剩下的2/3成分“不明物質”是什麽？

2010年，陜西省政府、教育部、西北大學聯合建造重點實驗室，對“不明物質”進行分析。

因有了更精密的儀器，很快科研人員就通過特殊分離方式，從“不明成分”中提取到一種絮狀物質。該物質為白色，為了弄清楚牠到底是什麽東西，科研人員又用上先進的精密儀器進行檢測，最終化驗得知其正是“聚乙烯醇”，占太歲總重的7成左右。

聚乙烯醇是一種工業應用廣泛的化學原料，也是生產為尼龍纖維、吸水機、乳化劑等的主要成分。當然，聚乙烯醇使用最廣泛的就是作於灌漿材料，其經過浸泡、加熱、溶解後就會成為灌漿原料，通過灌入土壤，改變其性質，從而避免出現崩塌危機。

當然，聚乙烯醇因有良好的相容性，在醫療領域也有廣泛運，可用於傷口包紮、眼科等。但工業級別的卻是一種有毒物質，且是世衛組織公布的三級致癌物。

至於太歲中為何存在聚乙烯醇這一化合物，生物學界並不能給出合理解釋。也有人猜測，可能在施工灌漿時，聚乙烯醇不小心注入太歲體內，但92年發現的太歲是在渭河發現的，顯然這一說法並不成立。

經過科研人員研究可知，太歲本質是由黏菌、真菌、聚乙烯醇、多糖等構成的生物，牠本身並沒有什麽神奇功效，至於說吃了可延年益壽、增強體質等說法，目前並沒有科學依據。

太歲價格依舊瘋狂

30年來，隨著多地發現太歲，人們對其生活環境也有了一定的了解。據悉，太歲一般生長在山洞、樹林、水塘內，通常存在於20-150米深的土層內，也有采礦工作者在1000-2000米深的巖石下碰見太歲。因所處的環境不同，分別稱為水太歲、土太歲、石太歲。

而太歲被發掘的同時，商家也開始對其商業化運用，並大力宣傳其保健功效。

如太歲中的真菌、細菌豐富，蛋白質含量高，其中的幾丁質可提高免疫力，活性多肽可防癌抗癌，類黃酮可延緩衰老。

同時，太歲中含有一定的抗腐化生物，因而可用於開發食品防腐劑、無公害食品等。 再加上太歲功能性營養元素全面，只靠有機質、腐殖質就可存活，因而在消化系統方面也有醫藥、科研價值。

正是商家的宣傳推廣，使得太歲愈發“神乎其神”，吸引了不少有錢人高價購買。實際上，太歲並沒有那麽多神奇功效，甚至一不小心就會中毒。

早在10年前，央視就播出一檔名為《太歲疑雲》的節目，並請來權威專家進行講解。專家明確表示，太歲並沒有保健作用，反而多次檢測出重金屬如鉛、鉻、砷等超標，因而千萬別盲目食用。

然而，即便如此，市場上太歲的價格長期居高不下，每斤可賣到萬元以上。太歲售價高低主要是通過含水量、純度、成色3個方面判斷，成色淺、純度高、含水量大，那太歲價值就不會低。

因石太歲多在深山地下1000-2000米深的巖石中，太歲靠巖石中的微量成分為生長養料，因而品質相對更好，售價達到1-2萬元/斤。

其中，一個叫王承德的農民，更是通過出售“太歲”而出名。

據悉，王承德家在遼寧丹東，2015年3月的一天，他像往常一樣上山管理自家的板栗樹。不過，他發現一顆板栗樹已經枯萎，隨即用刀將其砍倒，準備帶回家當柴火燒。

沒曾想，王承德在樹根處發現一團奇怪的東西，他連忙拿著鐵鍁挖了下去，很快就挖出一個體積龐大、通體柔軟的東西，看上去既像肥肉又像蘑菇。

王承德將其帶回家後，稱了體重，發現其重量為140斤。又上網搜了資料，發現這東西酷似太歲。這一消息讓他很是激動，如果真是太歲，那可真是撿到寶了。

為了證實自己的判斷，王承德特意切了一小塊，拿到實驗室化驗，被專家證實此物正是太歲。

消息傳開後，前來購買太歲的人絡繹不絕，很快140斤的太歲全部賣出去，總計賣了300萬元高價。

儘管一夜暴富，可王承德心態並沒有改變，反而是拿著300萬元進行投資，開設養殖場、食用菌生產合作社、農家樂山莊等。

除了王承德外，其他人也都賣出了可觀的價格。如08年時哈爾濱一工地農民工，意外挖出太歲，並將其賣出100多萬高價；15年青島一種棗樹的老人，來到棗樹地勞作時意外挖出太歲，後被一火鍋店老板50萬高價買走。

可以說，太歲價格並沒有因專家研究成果而下降，有錢人依舊不惜耗費巨資將其買回家，大家深信太歲可延年益壽。

更可笑的是，從新中國到92年這43年裡才發現一塊太歲，可隨後各地出土“太歲”的聲音密集傳來，甚至超過古代出土的太歲總和。

其實，很多商家為了賺錢鋌而走險，製作很多看似逼真的假太歲。從外表很難區分真偽，可只要用電子顯微鏡掃描，那就會發現假冒的太歲沒有細胞結構，沒有生命特徵。

商家的造假原理很簡單，牠們將聚乙烯醇溶液冷凍脫模後就可製作出太歲的模樣，再將其脫水後，質地就會變得堅硬。最後，商家再對其做舊，就可得到逼真的“假太歲”。

還有一些造假技術較高的，偽裝成活體的，但實則是利用紅茶菌替代而已，紅茶菌價格低廉，生命力頑強，自然是無法和太歲相對比。

太歲市場亂象叢生，因而希望大家別輕易購買，一旦買到假太歲，那將對人體帶來很大的健康隱患。

我們要正確認識太歲，別盲目聽信其延年益壽的功效，可收藏但盡量別食用或泡水喝，相信科學不迷信！